蔡凯-酒店管理学院专任教师QLF认证教师，西餐工艺专业教师，承担专业理论与实操课程。30年酒店职业厨师经历，担任厨师长职务15年。熟悉零点、自助餐、宴会，主题活动和外卖···
赵亮-酒店管理学院专任教师 高级烹调师，中级面点师，QLF认证教师。承担专业理论与实操课程。20年酒店职业厨师经历，担任行政总厨职务4年。曾获得扬州淮扬菜名厨大赛一等奖···
陈龙-酒店管理学院专任教师学历：研究生职称：助教任教课程：客房服务应用与管理、公共区域服务应用与管理等师资简介：瑞士洛桑酒店管理学院QLF(QualifiedLearningFacilita···
冯伟华-酒店管理学院专任教师CAFA SOMMELIER Levelｌ级认证讲师CAFA SOMMELIER LevelIII认证侍酒师英国葡萄酒烈酒教育WSET二级品酒师逸香葡萄酒教育二级品酒师中国酒业协会···
任教课程：公共空间设计、建筑CAD、家具陈设设计、建筑构造与识图等副教授，江苏省文化旅游职业教育行业指导委员会艺术设计类专业委员会委员；入选江苏省青蓝工程骨干教师，···
常州大学艺术设计专业研究生，现任建筑工程学院(文化艺术学院)教学副科长，先后承担版式设计、模型制作、构成等专业课程教学任务。参与过省级课题1项，校重点课题3项，校一···
