11月27日
扬州市烹饪研究会第二届会员大会暨换届会议
在中国淮扬菜博物馆举行
我校当选扬州市烹饪研究会“团体会长单位”！
扬州市烹饪研究会是经扬州市民政局批准、市社科联主管的学术性社会组织，会员涵盖烹饪大师、教育专家、企业经营者、文化学者等各界人士。本次大会以“淮扬烹饪文化传承与行业发展”为核心议题，我校党总支书记刘胜乐受邀出席会议。
会上，刘胜乐书记与来自行业、院校的代表们围绕“烹饪行业产学研融合”展开深入交流。结合我校烹饪专业人才培养经验，提出要以“校企合作、校研联动”为纽带，推动烹饪技艺传承与现代教育体系深度融合，培养既懂传统技艺又具备创新思维的复合型烹饪人才，为淮扬烹饪文化的活态传承注入新活力。
未来，我校将以团体会长单位为契机，积极履行职责，深化与行业合作，在淮扬烹饪文化研究、技艺传承、人才培养等方面持续发力，为扬州烹饪行业的高质量发展贡献一份力量。